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【1元吃面】魔都這家面館開業,1元狂吃15天!

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新飯館開張,有打折促銷、免費送飲料的;有買一碗送一碗的;
但你見過只要1元錢,就能狂吃15天的嗎?
而今,有剛落戶魔都的新面館,就干出了這樣的“大事”!
它就是即將于11月8日在上海航頭鎮開業的豫舍饸饹面。

信息真實,活動確切,正宗的郟縣饸饹面,讓你吃到爽!

為何豫舍饸饹面敢“1元吃面,狂吃15天”?
是因為新店開張,瘋狂促銷?
還是因為美味無人可擋,讓人還想再來?
等了解了饸饹面長達百年之久的美食文化之后,
也許你就會知曉了其中的答案。
郟縣饸饹面——令皇帝也動容的美味

饸饹面是一種傳統的中國特色面食之一。在古代,饸饹面需要用一種有漏孔的木制工具,也就是饸饹床子制作。制作者把和好的蕎麥面、高粱面放在饸饹床子里,并坐在杠桿上直接把面擠軋成長條在鍋里煮著吃。它吃著筋滑利口,搭配新鮮味美的羊肉和調味的辣椒,口味更是一絕。久而久之,饸饹面就成為了中國晉冀魯豫陜五省深受歡迎的風味小吃。

不過,在全國各地的饸饹面中,尤以河南郟縣饸饹面最為出名。相傳當年,乾隆皇帝南巡經過河南,天氣炎熱,吃什么都沒有胃口,但無意中吃了一碗當地的面食后,就胃口大開,直贊道:“美味,天下間竟有如此美味食物!”于是將這一面食賜名為“饸饹面”。 據史書記載,乾隆這次南巡回宮后,還免了河南經過地方額賦十分之三。饸饹面的美味,竟能夠令吃遍天下山珍海味的乾隆皇帝動容,足以可見其風味的獨特與美妙。

饸饹面功效——補充多種營養元素,舒脾健胃佳品


饸饹面不僅是令乾隆皇帝贊不絕口的佳肴,而且有豐富的營養價值,饸饹面采用郟縣正宗小麥,補充維生素,礦物質等,能治燒心和便秘有利于消化。冬可熱吃,夏可涼吃,有暖胃去寒,舒脾艱胃。還有助于有殺腸道病菌、消積化滯的作用。就連《中華風味飲食總》一書都稱,郟縣饸饹“舒脾健胃,養生至寶”

豫舍饸饹面——集郟縣饸饹面之大成
作為一家饸饹面品牌,豫舍饸饹面的食材取自地道的郟縣饸饹面,分為面類、湯類、飯類、涼拌類、餅類五大類。其中,濃香四溢的羊肉饸饹、羊雜饸饹、紅燒羊肉饸饹,更是令人聞著就忍不住食指大動。

【羊肉饸饹】

饸饹面的面條,根根嚼勁十足,令人胃口大開;而白切羊肉,在經過醬香調制后,不腥不膻,更增添了一絲別致的風味。一口吃著勁道十足的面條,一口咬著肉質緊密的白切羊肉,給人帶來絕佳的美味組合。

【羊雜饸饹】

豫舍饸饹面的羊雜是加上蔥、蒜、辣椒等調料精心烹制而成,將羊雜肉湯澆在剛剛煮好出鍋的饸饹面,一股鮮香就撲鼻襲來。羊雜吃起來油而不膩,別有一番北方美食的特色風味,而饸饹面的好勁道更是令人回味無窮。

【紅燒羊肉饸饹】

這里的紅燒羊肉肉質鮮嫩、頗有嚼頭,羊肉的鮮美令人入口留香。饸饹面在水中燒開之后,用紅燒羊肉配以蔥花、肉湯澆調,再加上小磨香油,特別是色鮮味美的辣椒油等調味品,更是色香味俱佳,滋味濃郁。

豫舍饸饹面不僅僅只有面,還有各種飯類、湯類的特色菜品,讓你將美味進行到底!

【招牌鹵肉飯】
招牌鹵肉飯中的鹵肉有著厚重的口感,肥而不膩、甜咸適口、香濃四溢,在搭配上一碗香軟可口的米飯,每一粒米飯都吸收了鹵肉鮮美的湯汁,讓鹵肉的美味瞬間擴散到整碗米飯之中,唇齒之間都留有肉香。
【鹵水門腔飯】
鹵水門腔是由上好的豬舌以及鹽、醬油、蔥、姜、蒜、大料、花椒等佐料精制而成。鹵豬舌嚼勁十足,肉質爽口,配上一碗清香四溢的米飯,更是美味十足。
【鹵水豬腳飯】
鹵水豬腳是一道富含膠原蛋白的營養菜式,濃香的鹵水融入豬腳油脂之中,使得整道菜香氣四溢,令人垂涎欲滴。鹵水豬腳與米飯共食,更具有極佳的適口性和獨特的風味,讓人吃了還想吃。
【鹵水雞腿飯】
豫舍饸饹面館的鹵水雞腿的個頭足、肉質香嫩可口。吃上一口,一層層雞汁鮮味融化在口中,配上清香米飯一起吃,讓人忍不住胃口大開,再來兩碗。

【羊肉湯】         【羊雜湯】

在經過一天的熬制之后,豫舍饸饹面的羊肉高湯不僅沒有了羊肉的膻氣,還消減了羊肉的火氣,吃起來既香而不膩,又十分滋補,濃濃的肉湯美味在口里徘徊旋轉,久久不散。
【燒餅夾肉】

燒餅夾肉是河南省著名的風味小吃。它燒烤的色澤黃亮,香酥味美,燒餅的外皮還可用手剝下來吃,那外酥內綿的燒餅加上鮮美的肉餡,大口大口吃來更為味美舒爽。

【涼拌美味】

豫舍饸饹面館除了有味美的風味小吃外,還有涼拌羊肉、涼拌羊雜、涼拌葷菜、涼拌素菜等可口的涼拌菜肴,保留菜品的天然美味,在炎熱的夏天吃起來更有一種清涼舒爽的口感。
簡約古樸的就餐環境

豫舍饸饹面館,不但擁有多種美味小吃,就餐環境也十分古樸特色。豫舍饸饹面館的裝修風格是現代簡約主義與中式古典風格的結合,以米褐色作為裝修的主調,面館的棕色原木用餐桌椅,造型簡約,吊頂以原木為設計主題,配以暖黃色燈光,氣氛安靜而祥和。

墻上掛有一幅幅畫像,描述著饸饹面的傳統與歷史,引領人們走進饸饹面數百年的歷史文化之中。廚房與就餐區分割明顯。半面玻璃窗口,開放的操作間,讓顧客可以看到廚師們的制作場景,保證餐食的品質安全。
新店開張大酬賓——1元品正宗羊肉饸絡美味

豫舍饸饹面上海航頭店即將正式開業。為了在寒冷的冬日中,給翹首期待的食客們送上溫暖,讓所有人都機會品嘗到正宗郟縣饸饹面的精華美味,豫舍饸饹面新店開張,特別推出了3重好禮優惠活動。

在魔都上海,1元錢也許連一個包子都買不到,而豫舍饸饹面卻是直接送上了一碗分量十足、熱氣騰騰的美味面食。這樣耗費血本的優惠,足可見豫舍饸饹面對于自身菜品的信心,相信它有著令顧客“吃過一次還想再吃”的魅力。

一開業就給出如此大的優惠力度,讓人不得不感嘆豫舍饸饹面的老板是不是真的瘋了?其實不然,據新店老板介紹,他之所以推出“1元吃面”的活動,就是為了讓更多的人品嘗到郟縣饸饹面的獨特風味,使得更多的人愛上這道美食,弘揚郟縣饸饹面的百年文化。

豫舍饸饹面上海航頭店地址:上海浦東新區航頭鎮富田路10弄1—4號
電話: 021-58153708
歡迎同是正宗吃貨的人,不要錯過這樣的百年美味小吃。
正宗郟縣饸饹面,全場消費7折大優惠,只有在豫舍饸饹面新店開業期間才能享受到哦!吃貨們此時不吃更待何時?趕緊來豫舍饸饹面上海航頭店品嘗一番吧!

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